Ølbrygningen på Reynivellir

Fra heimskringla.no
Revisjon per 21. mai 2022 kl. 11:16 av Jesper (diskusjon | bidrag)
Hopp til navigering Hopp til søk

Logo 9.png


Den hellige biskop Torlaks jærtegnsbog


Ølbrygningen på Reynivellir


oversat af Jesper Lauridsen

Heimskringla.no

© 2022



Tekstgrundlaget for denne oversættelse er Hið íslenska bókmenntafélag: Biskupa sögur, København, 1858


Det skete på Reynivellir, at man dér ville holde et pragtfuldt gilde for biskop Paul. Men da man bryggede øl og tilsatte gær, da gærede øllet ikke, selv om alle råvarerne syntes at være gode, og den, der stod for brygningen, var kyndig. Man prøvede mange ting, men det medførte en kraftig og fordærvelig gæring i karret, og det lugtede ikke godt, og man frygtede, at øllet ville blive ødelagt. Man tog da den stav, som havde tilhørt den salige Torlak, Guds tjener, og satte den ned i karret med brygget. Og så snart staven var i karret, forsvandt alt det dårlige, som hidtil havde været i øllet, og der kom en god og gavnlig gæring i det, og det blev til det bedste øl, og staven stod deri, indtil øllet var drukket.