Om brændevins kraft og magt

Fra heimskringla.no
Hopp til: navigasjon, søk
Har du husket å støtte opp om ditt favoritt kulturprosjekt? → Bli en Heimskringla-venn og gi et bidrag til Heimskringla.no.

Velg språk Norrønt Islandsk Norsk Dansk Svensk Færøysk
Denne teksten finnes på følgende språk ► Dansk.gif


Om brændevins kraft og magt[1]


oversat fra gammeldansk af Jesper Lauridsen

Heimskringla.no

© 2017



Tekstgrundlaget for denne oversættelse er C. J. Brandt: Gammeldansk Læsebog, Kjøbenhavn 1857


Destillationskedel
fra Hieronymus Brunschwig:
Liber de arte distillandi (1500)
Hippokrates — den høje og dybe mester — blandt andre kostelige mesterkunster beskriver han, hvordan man skal blande brændevin, og hvilke gode egenskaber det har.

Bemærk først, at brændt vin er godt og fordriver alle slags gigt fra menneskets legeme, når man indtager det med måde, og fordriver værk fra de lemmer, som det påstryges.

Herudover er brændt vin godt mod den sygdom, som man kalder kræft, og mod den sygdom, som man kalder fistel, hvis man drikker det med måde og bestryger den samme sygdom dermed.

Det styrker fremdeles menneskets mave og fordriver ufordøjelige ting i maven, hvis det drikkes fastende og blandet med anden god vin, og det forhindrer mennesker i at blive smittet med pest eller nogen anden fordærvelse den dag.

Bliver endvidere et dødt menneskes legeme smurt med brændt vin, da vil det ikke lugte ilde og i lang tid ikke gå i forrådnelse. Bliver desuden kød eller fisk bestænket med brændevin, da vil det ikke lugte i lang tid.

Kommer man i øvrigt brændt vin i den vin, som er blevet doven, da vil denne vin få sin kraft igen.

Ydermere bemærkes et stort under ved den brændte vins magt. Tag således brændt vin i et glas og slå olie deri, da synker olien til bunds, og vinen lægger sig ovenpå.




Note:

  1. Teksten, der dateres til slutningen af 1400-tallet, er overleveret i Linköping-håndskriftet T67.

HEIMSKRINGLA er et privat initiativ. Prosjektet mottar ikke noen form for offentlig støtte. Vi har kun utgifter og ingen faste inntekter. Kostnader til teknisk drift og utstyr bæres av privatpersoner. Alle økonomiske bidrag mottas derfor med stor takk. Ønsker du eller ditt foretak å støtte prosjektet økonomisk? Ta gjerne kontakt med oss, eller bruk vårt norske kontonummer 97105024499. Du kan også støtte oss via vårt Vipps-nummer 78431. For utenlandske bidrag bruk vårt IBAN-nummer NO6897105024499, med SWIFT-kode: DNBANOKK eller SEPA-kode: SKIANOBB. En kan også overføre penger til HEIMSKRINGLA via PayPal eller vippse via mobilen til 78431. Vi selger også fast annonseplass på venstre sidemeny til rimelig pris. Alle bidragsytere krediteres med navn for sine bidrag.